秋葵吃过很多种做法，不论是炒，闷，蒸等，最终我还是最喜欢凉拌秋葵今天也简单介绍下我的常见做法 。清爽香脆 ，做法简单
食材
1
秋葵 500克
2
大蒜 一把
3
小米椒 2-3个
4
生抽 2汤匙
5
香醋 1汤匙
6
白糖 1汤匙
7
食用油 少许
方法/步骤
1
秋葵洗净去蒂，准备汆烫
2
秋葵放入滚开水烫2-3分钟左右，捞起放入冷水中侵泡
3
将秋葵控干水，从中间对剖开，摆盘备用（斜着切成段也很好吃）看自己，没有特别要求
4
蒜头、辣椒切沫，加入生抽 、香醋 、 白糖拌匀调成料汁
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