今天小编给大家带来的是凉拌秋葵的做法,秋葵大家都熟悉吧,一种营养很丰富的蔬菜。下面小编来给大家演示一下秋葵最简单的做法---凉拌秋葵的做法。
食材
1
秋葵 450克
2
大蒜籽 二瓣
3
酱油 10ml
方法/步骤
1
先把秋葵放在淡盐水泡一下,再用手反复搓洗干净备用。
2
烧一大碗水,水滚后把秋葵放下去焯水,水再次滚就把秋葵捞出来备用。
3
把焯过水的秋葵放在捞子里控干水份摆在盘子里。
4
把大蒜籽去皮再切碎。
5
锅烧六成热,放一汤匙花生油,先放蒜末下去小火煸出香味,关火,再倒入10ml酱油,关火。
6
最后把热油淋在焯了水的葵上面,准备上桌开吃。
7
总结:1.把秋葵放在淡盐水清水干净。2.之后烧水,水开后把秋葵焯水。3.准备一点大蒜,尽量切碎。4.把大蒜小火煸出香味,再把酱油倒入。5.最后把热油淋在秋葵上。