夏天的餐桌上，番茄拌白糖这道菜最受欢迎。但其实从营养学的角度来看，凉拌番茄不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。
食材
1
番茄 1个
2
蜂蜜 10克
方法/步骤
1
将番茄洗净，放入碗内。
2
将沸水倒入碗内，烫约1分钟后捞出番茄，再将番茄放入清水里冷却。
3
撕去番茄的外皮，切成块或片，放入果盘内。
4
将蜂蜜倒入玻璃杯内，加温水稀释，浇淋于番茄上即成。
注意事项
1
忌空腹吃番茄
2
未成熟的青西红柿不宜吃
3
蜂蜜不宜与葱、莴笋同食
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