排骨是我们生活中最常见的食材,而椒盐排骨是众多做法中比较受欢迎的,下面就教大家一道椒盐排骨的做法,非常好吃。
食材
1
排骨 一斤
2
洋葱 一个
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
红椒 适量
6
生抽 适量
7
姜 适量
8
椒盐 适量
方法/步骤
1
首先需要准备焯水后的排骨、洋葱、葱花、红椒、蒜末、姜末。
2
然后排骨放入少许生抽。
3
用筷子搅拌均匀。
4
拌均之后撒上一些生粉,再次搅拌均匀。
5
然后净锅加入色拉油,油烧至五成热之后关小火。
6
直接放入排骨。
7
炸香之后直接漏出。
8
锅中留少许油,放入蒜姜。
9
再放入洋葱。
10
然后加入红椒。
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放入少许食用盐。
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先把配料在锅中炒香。
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全部炒香之后放入炸好的排骨。
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在锅中煸炒一下,把洋葱的香味煸到排骨里面。
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炒制排骨上面能够沾到洋葱就可以了。。
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然后放入椒盐粉,撒的均匀一点。
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再放入葱花。
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用大火翻炒均匀即可出锅。
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这样椒盐排骨就做好了。
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