好吃简单
食材
1
排骨 适量
2
白菜 适量
3
葱姜蒜 适量
4
花椒 适量
5
料酒 适量
6
酱油 适量
7
白酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
首先先要排骨去腥，一定要焯水。凉水下锅，煮至开锅，挺火
3
再用清水，冲洗干净，这样煮汤就会没有血丝很干净
4
另起锅，放入处理好的排骨，放入葱姜，花椒。倒入尽量多的清水，中间不再添水。
5
开锅后，倒入几滴白酒，因为白酒会蒸发，对于菜中有没有酒味，你完全可以放心。
6
小火炖大概半个小时，排骨就会八九分熟，放入切成方块的白菜。看到这里，可能有人会说我，白菜没洗，我家这白菜是自己家老人种的，没有农药化肥，哪怕生吃也完全可以放心吃哦。再接着炖几分钟，白菜熟透，放盐、鸡精调味即可出锅。“道系青年，年轻有态度，健康饮酱香”
注意事项
注意用量
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