湖南菜
食材
1
排骨 500克
2
蒸肉粉 200克
3
蚝油 30毫升
4
豆瓣酱 20克
5
生抽 20毫升
6
料酒 20毫升
7
大蒜 20克
8
豆豉 10克
9
生姜 10克
步骤/方法
1
如图，准备好所需材料
2
把排骨剁成小段，放入料酒、蚝油、蒜泥腌制15分钟
3
放油，放姜粒少许煸炒，把排骨放入油锅中炒干水分，放入豆瓣酱和豆豉
4
放入蒸肉粉搅拌均匀
6
放入锅中蒸15分钟左右即可，喜欢软烂的亲可以蒸久一点哦
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