这是一款超级经典的基础冰淇淋,虽然做法简单,但超级美味。主料:牛奶200g 淡奶油80g 白砂糖40g辅料:精盐1g 香草精1/4茶匙
方法/步骤
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将所有食材倒入奶锅中,
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用手动打蛋器充分搅拌均匀,
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冷却后倒入保鲜盒中,入冰箱冷藏3小时,
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冰淇淋桶提前冷冻8小时以上,将冰淇淋桶安装好,启动冰淇淋机,将冷藏的冰淇淋液倒入冰淇淋中,
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30分钟后冰淇淋就做好了,倒入保鲜盒中,冷冻保存即可。
注意事项
冰淇淋刚做完比是较软的,口感也是最好的,如果吃不完剩下的就冷冻保存,吃前解冻即可。
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