在大家的童年记忆里应该都会有这么一道菜，就是西红柿炒蛋，那么今天小编就给大家介绍下西红柿炒蛋怎么做才好吃。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
葱 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
将西红柿清洗干净，然后切成一瓣一瓣，备用。
2
取3个鸡蛋，敲到碗里，然后用筷子打散，打的过程中加入少量的油和少量的水，然后继续打散。
3
将葱清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。
4
在锅里放入适量的油，待油热后，放入打好的鸡蛋，将鸡蛋煎至7成熟，然后先装到盘中。
5
在锅里放入适量的油，待油热后，放入切好西红柿，不断翻炒，然后加入少量的水。
6
然后将煎好的鸡蛋放入锅中一起翻炒，炒的过程加入适量的盐和少量的糖。
注意事项
1
不喜欢甜的也可以只放盐。
2
不要放太多盐。
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