西红柿是一种美味的蔬菜，也可以当做水果生食，味道酸甜汁多，肉质厚而沙面，是深受人们喜爱的一种蔬菜。其实西红柿还有很多食用功效，大家一起来看看吧.
方法/步骤
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西红柿能清热解毒。西红柿性凉，大多产于夏季，食用能够清热解毒，化痰润肺，针对由于上火引起的咽喉嗓子疼，眼皮浮肿等有良好的作用。但身体寒凉之人不宜多食，容易腹泻。
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西红柿能健胃消食。夏季人们胃口普遍变差，西红柿搭配鸡蛋无论是煮汤还是热炒，只要吃上一口，立马胃口大开，令人对饭菜垂涎欲滴，饭量大增。
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多吃西红柿能保持血管弹性。西红柿富含维生素A和维生素C，能够软化血管，保持血管壁弹性，防止血管堵塞等作用。
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多吃西红柿能美容养颜。西红柿富含抗氧化因子，能够美白去皱，使皮肤光滑富有弹性，是不可多得的天然美容养颜食物。
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