这几天老公不舒服,我得想着法子给他做好吃的,而且一是要有营养,二是要忌口,很多东西不能作为材料,还好,看了一下家里的材料,做个符合要求的菜不难,哈哈。香菇属于菌类,有降血压,通血管等功效,多吃定是有益于身体健康的,那就用这个做菜吧。
食材
1
香菇 8朵
2
胡萝卜 1小段
3
凉薯 1小块
4
五花肉 50g
5
葱 2根
6
西兰花 1小撮
方法/步骤
1
香菇用凉水浸泡,洗掉杂质,把香菇蒂子去掉,放入开水中焯;
2
凉薯切片、切丝,再切粒;
3
胡萝卜切片、切丝,再切粒;
4
葱和五花肉切片、切条再切小块;
5
把上述所有颗粒状的材料都混在一起,搅拌均匀
6
加入酱油、耗油、食盐,把所有材料再搅拌均匀;
7
焯好水的香菇放凉,稍微挤掉一些水分之后,把步骤6准备好的材料摆在香菇里部,配上西兰花;
8
放入蒸锅里面蒸10-15分钟,材料完全熟透便可出锅;
注意事项
1
香菇先焯水是为了去掉泥土的味道,如果喜欢这个味道的,也可以省掉这一步;
2
香菇上的材料可以根据自己的喜好进行搭配,相信味道肯定都不错的。
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