今天小编来教你做白灼青菜!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备适量的小青菜;
2
将小青菜彻底洗净备用,无需用刀切开;
3
锅内注入适量的清水,大火将其烧开后加少许油和盐;(目的保持青菜的色泽)
4
将小青菜倒入沸水中,大约煮2分钟后即可沥干水分捞入碗中;
5
这时准备料汁,将小红椒和大蒜切碎放入碗中;
6
在碗中加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精和香油,最后加入一小勺温水调匀即可!
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