在制作家常菜的时候，如何做出一道营养丰富的菌菇鸽子汤呢？
食材
1
乳鸽 500克
2
瘦肉 100克
3
羊肚菌 10克
4
赤松茸 10克
5
虫草花 10克
6
北风菌 10克
7
鸡油菌 10克
8
红枣 10克
9
枸杞 10克
方法/步骤
1
将乳鸽处理干净，用清水清洗干净，然后直接放入砂锅中，再放入生姜片和瘦肉。
2
碗中放入羊肚菌、赤松茸、虫草花、北风菌、鸡油菌、红枣和枸杞，清洗干净之后用热水泡20分钟。
3
将泡好的菌类和汤水直接倒入砂锅中，再倒入8分满的清水锅上盖子，大火烧开转小火炖一个小时，加盐和胡椒粉调味即可完成。
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