我比较喜欢吃各种面包蛋糕，看着就好吃
食材
1
高筋面粉 290克
2
牛奶 120克
3
鸡蛋 50克
4
白糖 40克
5
黄油 20克
6
糯米粉 90克
7
可可粉 4克
8
地瓜淀粉 20克
方法/步骤
1
也可以把粉用面团包起来揉，揉面手法都是一样的。
2
开锅后，将盘子取出，麻薯都已经凝固了。趁热把黄油放进去，用刮刀翻拌，把黄油吸收进去，等温热的时候取出放面板上揉一下，把黄油全部吸收进去。这一步做的时候一定要小心，比较热。揉好后放置一旁备用
3
发好后的面团逐一排气，揉成椭圆的面团。如果你做的比较慢的话揉好一个就用保鲜膜盖上，防止表面干裂。
4
面包底部边边一定要捏严实，要不然容易裂开
5
在烤箱的上层放个被锡纸包裹好的烤盘，这样烤出来的面包表面不会变色，比较看好。烤箱175℃预热三四分钟，预热好后进烤箱，中层上下175℃，烤18分钟左右
6
全部烤完，颜色都比较好看，表面也没有变黄
注意事项
做麻薯放黄油的时候一定要小心，比较热
上一篇：干鱼翅的做法
下一篇：草鱼子姜炖鱼翅的做法