很适合下饭的一道菜,味道很好
食材
1
金针菇 半斤
2
鸡蛋 2个
3
大蒜 2片
方法/步骤
1
准备食材,将大蒜、金针菇、鸡蛋分别洗净,切好备用
2
锅中倒一点色拉油,把切碎的大蒜放进去~
3
再将鸡蛋液倒入,搅拌会儿,鸡蛋的清香和蒜香一起混合起来
4
然后将金针菇放进去,加一点水,盖上锅盖
5
4分钟左右,再放一点点盐和鸡精进去,混合翻炒
6
大火收汁,不停翻炒,直到汤汁收缩,再出锅
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