热热的一盆萝卜炖羊肉，是严寒的冬季必须去尝试的做一做的东西，接下来跟我一起学吧！
食材
1
羊肉（或羊排） 1斤
2
白萝卜 半根
方法/步骤
1
萝卜洗干净切滚刀块备用！
2
羊肉洗干净，切成块，在滚水中下水去散散味道备用
3
砂锅中加入羊肉，葱一把，姜几片，花椒大料若干，辣椒几只，山楂几颗，料酒20ml
4
大火烧开后放入白萝卜，改小火，炖一个小时，加点点生抽上色入味。颜色不要太深，不够咸的话可以加入少许盐
5
再煮15分就可以出锅啦
注意事项
1
羊肉最好过下水；
2
中途不可以续水，不然容易腥气
3
建议吃多少煮多少
上一篇：羊肉炖萝卜【营养美味】
下一篇：萝卜羊肉汤的做法