减肥食品，营养价值丰富
食材
1
金针菇 250克
2
鸡蛋 3个
3
青椒 2只
4
黑木耳 少许
方法/步骤
1
金针菇去根切成三段，青椒切丝，鸡蛋搅拌均匀
2
鸡蛋炒定型后出锅备用
3
金针菇，青椒，黑木耳同时如果翻炒加入盐调味，炒熟之后放入鸡蛋，麻油和醋各几滴（提鲜）拌均匀出锅就完成了
注意事项
1
黑木耳用冷水泡开更脆更有嚼劲
2
鸡蛋炒定型就好，炒久了会糊的
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