银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。——如果，您是为了美容养颜而吃燕窝，何不选择银耳代替呢？
工具/原料
1
银耳 3小朵
2
梨 1个
3
蜂蜜 1匙
步骤/方法
1
先把银耳用清水泡发；
2
梨去皮去核，切块，银耳撕小块，一起放进搅拌机打碎，装入耐热的瓷碗或玻璃碗中；
3
准备蒸锅，先放一个装满水的碗；
4
将装满雪梨银耳的碗放在步骤3中准备的碗上，隔水蒸30分钟即可。
5
待银耳羹放至微温，根据个人口味，加入适量蜂蜜调味。
注意事项
1
一般人群均可食用 1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；
2
2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
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