海鲜烩蟹
食材
1
梭子蟹 3只
2
年糕 一根
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
料酒 适量
7
淀粉 适量
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
耗油 适量
11
糖 适量
方法/步骤
1
清洗游泳蟹，打开蟹盖，清洗蟹鳃
2
从中间切开，一分为二
3
蘸上淀粉，备用
4
切片年糕，备用
5
热油，放入蘸有淀粉的蟹肉块中，凝固
6
炸至金黄
7
炸蟹皮
8
油炸后盛在碗里
9
热油、炒洋葱、姜、蒜
10
倒入炒蟹，翻炒
11
倒入料酒以除去异味。倒入酱油、酱油、食用油、白糖，翻炒均匀
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放入水中
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煮沸后，放入米糕
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火要浓汁，一定要浓，汤包年糕，包螃蟹，超好吃哦！
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美味的梭子蟹炒饭蛋糕准备好了！
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真是超级食物。米糕也很好吃
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我们试试看！
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记得交作业！
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