健康功效：土豆：和胃、解毒、消肿桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿八角：理气、止痛、温阳
食材
1
牛腩 500克
2
番茄 2个
3
胡萝卜 1个
4
土豆 1个
5
生姜 适量
6
蒜头 适量
7
八角 适量
8
香叶 适量
9
桂皮 适量
方法/步骤
1
牛腩过水下！凉水下锅，千万不要盖锅盖哟！散味，水开后，在水龙头下再冲洗下
2
大料图：香叶 八角 桂皮 姜 蒜
3
配菜图：土豆 红萝卜 西红柿 香菜
4
大料和牛肉一起，放高压锅，20分钟！适量的放点盐
5
这时，准备下配菜，西红柿去皮（热水烫一下，超级好撕）切大块些！
6
配菜切好！
7
先翻炒下番茄，适量的加些番茄酱！这样更美味！
8
再将牛肉（牛肉里的桂皮 香叶 八角去除） 土豆 红萝卜放一起翻炒下！尽量多炒会 加盐和酱油适量！入味些
9
再放些热水一起炖20分钟的样子。直到土豆 萝卜炖软！
10
装盘！加香菜！
注意事项
1
菜谱小贴士：牛肉过水时，不要盖锅盖
2
适量加些番茄酱
上一篇：黄豆火腿炒肉的制做方法
下一篇：番茄炖牛腩的做法