今天跟大家分享的是我自己做的蛋炒饭。米饭炒至过程中要把水气炒出来会更好吃。加生抽和加日本酱油没有太大差别。我家不吃鸡精味精，所以没有放哦。其实出锅前还可以加点孜然粉。是不是特别简单呢。哈哈哈哈。爱心早餐做起来，早餐除了炒饭外我还配了一小碗馄饨。美滋滋。米饭 葱 洋葱 鸡蛋 玉米粒 胡萝卜 热狗肠
食材
1
隔夜饭 一碗
2
洋葱 半个
3
鸡蛋 两个
4
玉米粒 适量
5
胡萝卜 半根
6
热狗肠 2根
7
盐 适量
8
日本酱油 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
首先把蛋炒饭需要用到的食材和调料准备好，将隔夜的米饭里面打入鸡蛋拌匀。
2
将葱，洋葱，胡萝卜，玉米粒，热狗肠切好备用。
3
热锅凉油，待油温到5成热倒入切好的洋葱胡萝卜等。
4
翻炒至断生加少许盐，然后将拌好的米饭倒入锅中。
5
翻炒10分钟，加入十三香和日本酱油。
6
继续翻炒5分钟，撒上小葱，拌匀出锅装盘。
注意事项
把米饭和鸡蛋拌到一起炒出来米饭会粒粒分明。