香干无论是炒肉还是清炒都是非常美味的一道菜，很多人都爱吃，今天我和大家分享下香干炒香芹的做法。
食材
1
香干 适量
2
香匠 适量
3
生姜 适量
4
朝天椒 1个
5
盐 适量
6
调和油 适量
7
美味鲜酱油 适量
8
十三香 适量
方法/步骤
1
香干清洗干净，切成片，装盘备用
2
香芹洗净，切断，备用
3
切少许生姜，朝天椒1个切成两断备用
4
开火，炒锅烧热倒入适量调和油，倒入生姜和朝天椒呛锅
5
爆香后倒入切好的香干，快速翻炒
6
香干炒至7成熟，倒入香芹，
7
翻炒至香芹变色后倒入适量美味鲜酱油，食盐，翻炒均匀
8
放入适量十三香调味，关火，即可装盘出锅，一道美味的香干炒香芹就做好了
注意事项
2
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