最爱吃用韭菜搭配的馅料，加了扇贝边和鸡蛋，味道鲜美无比又营养丰富哟，关键是做法超简单哟……”
食材
1
韭菜 200克
2
鸡蛋 65克
3
扇贝边 50克
4
十三香 20克
5
油 30克
6
鸡精 1克
7
水 60克
8
葱 10克
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材。
2
扇贝边洗净后，用刀切碎
3
韭菜和葱摘洗干净后切碎。
4
鸡蛋打散后，锅烧热倒入15克花生油烧热把鸡蛋炒熟。
5
把切碎的扇贝边和韭菜，葱放入炒鸡蛋的锅中，加入十三香调味
6
再放入适量的盐调味。
7
最后放入剩下的15克花生油。
8
把所有的食材调料，混合搅拌均匀即可。
9
麦芯粉里加入温水和成光滑的面团，静置30分钟
10
把剂子摁扁用擀面杖擀成圆形薄面皮。
11
擀好的面皮上，放入调好的馅料。
12
电饼铛提前预热，刷上一层薄薄的食用油，把包好的馅饼，摁扁放入锅中。
13
把两面煎至两面金黄色即可。
注意事项
馅饼不宜煎的时间过长，以免把韭菜煎烂影响口感……
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