超级好吃
食材
1
红豆 300克
2
冰糖 30克
3
小圆子 100克
4
藕粉 16克
5
桂花 9克
6
蜂蜜 8克
7
白砂糖 10克
8
薄荷叶 3克
方法/步骤
1
红豆泡4小时以上，
2
加入清水，煮熟！隔水炖锅煮了2.5小时，又闷了一会！
3
红豆全部煮烂，也很糯了。
4
盛一部分红豆和红豆水放入锅里，红豆水不够的可以再加点清水，煮开倒入小圆子，冰糖，煮至小圆子浮起来，再藕粉用凉水搅拌均匀，倒入锅里，快速用筷子搅拌均匀
5
撒点干桂花
6
出锅啦
注意事项
注意火候
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