夏天到了，很多人都没有胃口。下面教大家做一道开胃小菜，简单方便。最重要的是好吃下饭哦。
食材
1
白菜 500克
2
葱 15克
3
姜 15克
4
蒜 15克
5
朝天椒 5克
6
山西老陈醋 适量
7
花生油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
十三香 适量
11
糖 少许
方法/步骤
1
葱姜蒜切末，朝天椒切辣椒圈。将白菜叶和白菜帮分开。白菜帮切段，白菜叶切小块。
2
在热锅里到入少许油，待油温达到八成热的时候倒入葱姜蒜末爆香。
3
倒入白菜帮翻炒，待白菜帮变色后倒入醋少许，放入适量盐、十三香、鸡精。继续翻炒两下。倒入朝天椒。
4
接着倒入白菜叶，待白菜叶软下去后放入少许糖提味。关火装盘即可。
注意事项
1
白菜帮下锅时小心油溅到身上，以免烫伤。
2
盐、醋根据自己口味放