烤鱼的制作教程
食材
1
草鱼 1条
2
料酒 适量
3
灯笼泡椒 适量
4
桂皮 适量
5
葱头 适量
6
小茴香 适量
7
酱油 适量
8
豆瓣酱 适量
9
料酒 适量
10
蒜头 适量
11
干辣椒 适量
方法/步骤
1
将草鱼洗干净，铺上姜丝，淋上料酒和油腌制15分钟！
2
鱼沥干，不沾锅里面放油烧热，把鱼放下煎至金黄，剪好后把雨放在烤鱼盘里面，淋上酱油，放上葱头！
3
准备好各种辣椒，灯笼泡椒忘记拍了！
4
锅里放油烧热，放入豆瓣酱炒香，在依次放入所有辣椒，小茴香，花椒，桂皮，大蒜跟姜炒一分钟后加入水跟酱油和一点点盐，烧开即可，
5
盘里面放入自己喜欢的蔬菜，倒入煮好的辣椒汤，放上香菜，放到烤炉上面边烤边吃！
6
烤鱼成品图