菠菜含有丰富的营养，胡萝卜素，维生素C，钾，磷，铁等等营养素含量丰富，能够提供给人体多种营养物质
方法/步骤
1
菠菜洗干净在盐水中浸泡15分钟祛除农药残留
2
冷水煮沸
3
将菠菜放入沸水煮23分钟，过滤掉草酸，煮的时间不宜过长，过长会导致营养流失。
4
捞出菠菜，如果觉得太烫可以放温水里凉一会儿
5
辅食剪剪掉菜根只留嫩嫩的菜叶
6
菜刀切碎菜叶
7
将菠菜泥倒入米粉里就可以了搅拌均匀就是菠菜米粉泥啦
注意事项
烹饪菠菜的时候，最好先把菠菜在开水中焯一下，这样可以去除80%的草酸，然后再食用菠菜
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