这道菜营养美味！！！
食材
1
排骨 够一次吃的
2
淀粉 适量
3
鸡蛋 数个
4
食用油 适量
方法/步骤
1
将排骨切成小块，用水洗净待用。
2
将鸡蛋打开放在碗里，加入淀粉，搅拌均匀，（加入淀粉直至成为糊状）。
3
将排骨倒入翻滚，直至将糊状淀粉滚满整个排骨。
4
将油倒入锅中预热，再讲排骨倒入炸熟，捞出。
5
将少许油放入锅中预热，将适量潘茄酱倒入翻炒，加入炸好的排骨，糖继续翻炒。直至入味。放入盘中即可食用。
注意事项
1
炸时火不可过大。
2
糖不可过多。
上一篇：如何在家自制红烧排骨
下一篇：家常秘制排骨做法