水果中很多女孩子都喜欢吃草莓，草莓果实色泽鲜红，甜酸适宜，有特殊芳香，含维生素C特别丰富，具有滋补养颜的功效，受到人们的喜爱。在面对琳琅满目，鲜艳可口的草莓时，大家心理面难免不犯嘀咕，各种关于草莓的传闻不绝于耳，转基因，膨大素之类的话题也随着冬草莓的上市流传于消费者之间。最近各种食品安全问题成为各大媒体竞相关注的焦点，怎样选购优质草莓，怎样吃到放心草莓也一时间成为人们热议的话题。
选择方法
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1.首先要看草莓品种，目前市场上多数的是“丰香”草莓，少数的有“青屯一号”等，果实糖分较高，芳香味浓。市场上也有部分“丽红”、“明星”等品种，果实较大，但往往酸度大，芳香味淡。
2
果实要新鲜，新鲜果实表面有丰富的光泽，不破裂，不流汁。
3
从单只看要选全果鲜红均匀，不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
4
发现果实有虫害食用的虫孔，或表面有灰霉病和白粉病病斑的，往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝，发现这种病果切不要食用。
扩展阅读 草莓的保健价值
草莓浆果除了具有较高的营养价值之外，还具有较高的药用和医疗价值，据研究，草莓中含有一种叫“草莓胺”的物质，对治疗白血病、障碍性贫血等血液病有良好的疗效。近年又发现草莓对防治动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血也有较好疗效。草莓味甘酸、性凉，能润肺生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。草莓果中所含的维生素、纤维素及果胶物质，对缓解便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇及结肠癌等，均有显著疗效。经常饮用鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症，经常食用草莓果，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦是极为有益的。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜、对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。END
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