胡萝卜鸡蛋糕怎么做

宝宝

妈妈

1. 准备好需要的食材。 2. 胡萝卜去皮切成细丝状。

3. 鸡蛋搅打均匀，放置一旁待用。4. 5 克淀粉和 30~50 毫升温水混合，搅拌均匀。

5. 所有食材准备完成。6. 全部混合后搅拌均匀，蛋糊要没过食材。

7. 取一个容器，内壁刷上一层薄薄的食用油，容器也可以用深口的盘子代替。8. 倒入混合后的蛋糊。

9. 容器上盖上一个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流而影响成型。10. 冷水上锅，大火烧开后再蒸 20 分钟就可以了。

11. 蒸好后倒扣在案板上，稍稍冷却一会儿，鸡蛋糕就会自动脱落了。12. 切成恰好宝宝一手抓的大小就可以了。13. 是不是很简单，看起来也很美味吧。