说起家常炒饼,各家有各家的一套炒饼的做法,都各具风味,各有特色。炒饼以其简单方便,口味绝佳,受到大众的认可,今天就来和大家分享一下我做的家常炒饼,不知是否能得到您的认可呢?
食材
1
大饼 两小块
2
黄瓜 一小根
3
五花肉 适量
方法/步骤
1
将大饼、黄瓜、五花肉切丝,蒜切末备用。将锅里放底油,小火将鸡蛋炒一下。炒好的鸡蛋盛出备用。
2
锅里再放入底油,将五花肉丝煸炒至变色。
3
在煸炒变色的五花肉丝上加入适量的酱油。
4
在锅里放入切好的饼丝,继续煸炒。
5
加入黄瓜丝翻炒均匀,加入适量盐翻炒。
6
加入事先炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
7
加入适量香油,撒上蒜末煸炒,出锅盛盘。一盘家常炒饼就完成了。
注意事项
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