只有家常菜才百吃不厌。经过岁月沉淀下来的东西才是经典，吃的食物也是一样，人人都能接受的口味才最受欢迎。
食材
1
土豆 1个
2
青红椒 1个
3
米醋 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
土豆切丝，越细越好。
2
土豆切丝泡水 ，去除淀粉， 五到十分钟 ，多冲几遍水。
3
青红椒切丝，辣椒， 蒜 ，葱备用。
4
热锅倒入油，油热后放入 葱白 辣椒 大蒜爆香
5
下土豆丝爆炒三分钟后 加盐 ，鸡精 ，两勺醋
6
最后加点葱 ，快速翻炒均匀，就可以出锅啦！
注意事项
土豆丝要用刀切，不要擦丝
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