说起土豆，它的做法有很多种。不管是大人还是小孩都特别喜欢吃土豆。今天我给大家带来的是醋溜土豆丝。
食材
1
土豆 2个
2
葱 一小段儿
3
大蒜 4瓣
4
食用油 一勺
5
盐 一小勺
6
醋 一小勺
7
蚝油 一小勺
8
糖 半小勺
方法/步骤
1
首先将土豆洗干净后，然后削皮，削完皮后用水冲洗干净后，然后将土豆切丝，切完后，把它放入一个小盆中，然后把这个小盆里倒入适量的水。主要是去除土豆里的淀粉。然后把剥好的大蒜和葱清洗干净后切成小丁儿。
2
拿一个炒锅，倒入适量的油，油热后，把大蒜和葱倒入锅中翻炒，然后把切好的土豆丝倒入锅中翻炒均匀。然后把盐，鸡精，蚝油，醋，糖放入锅中翻炒，然后加入适量的水。
3
15分钟醋溜土豆丝就做好了，盛入盘中即可享用！
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