杏鲍菇在手，千万不要直接炒，炒之前多加一步，会让杏鲍菇味道更赞！
食材
1
杏鲍菇 2个
2
青椒 半根
3
红椒 半根
4
洋葱 小半个
5
葱 1根
6
姜片 3片
7
蒜瓣 三瓣
8
生抽 少许
9
蚝油 一勺
方法/步骤
1
杏鲍菇切丝。
2
锅中烧水，水开后下入杏鲍菇焯几分钟。
3
葱姜蒜准备好。
4
青椒，红椒，洋葱切丝。
5
起锅烧油，倒入葱姜蒜炝锅。
6
下杏鲍菇翻炒。
7
淋一圈生抽，倒适量蚝油调味提鲜，翻炒上色。
8
加入青红椒，洋葱丝，翻炒几下就可以出锅了。
9
香辣过瘾超好吃。
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