既好吃又好看的一种美食!!!
食材
1
鸡蛋 89克
2
低筋面粉 56克
3
玉米油 82克
4
细砂糖 57克
5
熟黑芝麻 28克
6
熟花生碎 82克
7
白砂糖 29克
8
水 72克
方法/步骤
1
首先准备好需要的食材,细砂糖的用量可以按照自己喜欢的口感调整,喜欢甜一点的可以多加5-10克细砂糖。
2
碗里敲入2个鸡蛋,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀,接着加入玉米油混合均匀。
3
然后加入过筛的低筋粉,搅拌均匀成细腻的面糊,最后加入熟黑芝麻,用刮刀翻拌均匀。
4
将混合好的面糊倒入裱花袋里,前端剪1个小口,将面糊挤入到准备好的模具中,不要挤太满,挤好后轻轻震动一下模具,面糊摊平即可,再撒上少许花生碎做点缀,既好看又好吃。
5
放入预热至160度的aca烤箱中层,上下火烘烤15分钟左右。
6
出炉后将饼干放在晾网上晾凉,完全冷却后用密封袋或者保鲜盒密封保存。
注意事项
1
烤温和时间请根据实际情况来调整。
2
可以用糖粉代替细砂糖。
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