最近天气热，不知整什么菜先合胃口，买手买回了2只乳鸽，卤水已经整过很多次，有点厌，不如整个开胃的，就来个五味乳鸽啦，好吃就下次可以照版煮。
食材
1
乳鸽 2只
2
马铃薯 若干
3
蕃茄 2只
4
枸杞子 若干
方法/步骤
1
乳鸽清洗干净，去头脚及内脏，切块后放锅内煮沸两分钟，捞出，放在缸中然后放葱、姜、酒，用大火蒸至肉烂取出。
2
马铃薯煮熟捣烂成泥备用。
3
将蒸煮熟的鸽块，放入洋葱、咖喱粉、马铃薯泥及油的锅中，炒四五次，浇上蕃茄酱即可。
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