夏日到了，天气越来越热，是不是对于大鱼大肉没有胃口了！那么来份清脆爽口的醋溜西葫芦开开胃吧O(∩_∩)O~
食材
1
西葫芦 1个
2
蒜瓣 2瓣
3
植物油 适量
4
醋 适量
5
盐 适量
6
鸡精 一小勺
方法/步骤
1
首先把西葫芦洗净，切片，切片要均匀
2
把蒜瓣也切片备用（喜欢吃辣的，可以切两个干辣椒）
3
炒锅加热，然后放入适量花生油，热锅凉油，放入蒜片爆香
4
放入西葫芦片，不停翻炒，受热均匀，味道更佳
5
待西葫芦变色后，放入醋，盐，鸡精等调味料
6
翻炒均匀，出锅盛盘
注意事项
盐最后放，防止放太早西葫芦出太多汁水，影响口感
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