快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
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猪里脊肉 150克
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茭白 4根
3
大蒜 3瓣
4
红泡椒 1个
方法/步骤
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准备食材
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肉丝洗干净切丝，红椒洗净切丝，蒜切片，葱切未。
3
肉丝放在碗里，放适量的盐，白糖，胡椒粉和生粉。
4
用筷子搅拌均匀后再放一小勺色拉油，再次搅拌均匀，腌制一下。
5
茭白用水清洗干净。
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然后用擦丝器擦成细丝
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锅中放油烧热
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放入腌好的肉丝。
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用木铲滑散，待肉丝变白后，盛出备用。
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锅中放油烧热
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把大蒜放进去爆香。
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然后放入茭白翻炒
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待茭白微微变软后。
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关火后放少许鸡精即可。