如何制作卤水汤汁，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作卤水汤汁的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鲜汤、生姜、绍酒、冰糖 500克、100克、350克
2
精盐、大葱 350克、15克、150克
方法/步骤
1
将八角、桂皮、小茴、花椒、草果、丁香等装入宽松的纱布袋中扎紧袋口。
2
姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结。
3
与花生油一同入锅，用小火炒至深红色时，掺入沸水搅匀，锅置火上，掺入鲜汤，放入调味料。
4
烧沸后改用小火慢慢地熬即可。
5
总结如下。