鸡胗炖土豆
食材
1
鸡胗 350克
2
土豆 2个
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
料酒 适量
6
葱碎 适量
7
姜末 适量
8
蒜末 适量
9
十三香 适量
10
八角 1粒
11
香菜 适量
方法/步骤
1
葱切碎。
2
姜蒜切碎。
3
土豆削皮切块。
5
鸡胗冷水下锅倒入料酒，大火烧开去腥及杂质。
6
葱、姜、蒜、十三香、酱油爆香。
7
倒入鸡胗翻炒。
8
倒入土豆加水、加盐、加八角焖炖30分钟。
9
出锅撒香菜碎。
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