饭后来点松糯可口的小点心,心情都十分的好,下面跟着一起学吧
食材
1
糯米粉 100克
2
沸水 80克
3
色拉油 5克
4
芝麻核桃粉 50克
5
糖 10克
6
玉米油 20克
方法/步骤
1
将100克糯米粉和10克糖放入盆中
2
准备80克热水烫面,将糯米粉烫成半熟面,这样面粉口感会更好,然后加入色拉油揉捏均匀。
3
将揉至光滑的糯米团覆盖保鲜膜略微松弛、然后搓成长条分割15克左右/个,然后将每一个小剂子用手掌按扁
4
放入辅料中拌好的芝麻陷包好,收口朝下。
5
蒸笼垫了大白菜叶子,防粘。垫青菜叶的话接触面可能会染色哦
6
冷水上锅,水开后七八分钟就熟了。趁热一个个滚上椰蓉就好了
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