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食材
1
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2
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方法/步骤
1
主料准备好，将猪小排洗净切段，葱切段，姜、蒜切片
3
随后放排骨翻炒，炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色
4
现磨黑胡椒碎，拌炒出香味，然后兑入适量水，大火烧开后小火焖煮1小时左右
5
焖煮至排骨酥软后调入白糖，大火收汁到浓稠时再撒入黑胡椒碎即可
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主料准备好，将猪小排洗净切段，葱切段，姜、蒜切片
随后放排骨翻炒，炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色
现磨黑胡椒碎，拌炒出香味，然后兑入适量水，大火烧开后小火焖煮1小时左右
焖煮至排骨酥软后调入白糖，大火收汁到浓稠时再撒入黑胡椒碎即可