看到很多豆亲用南瓜作食材，加工了不少美味，很是眼馋。今天用打豆浆的下脚料——豆腐渣与南瓜搭配，再加些小麦粉，蒸了三合一发糕。发糕虽然算不上精品，但很好吃，这坚定了我继续用南瓜作食材的信心。
工具/原料
1
主料：南瓜 豆腐渣 小麦粉
2
配料：酵母粉
方法/步骤
1
南瓜去皮去瓤。
2
洗干净切成块。
3
置于微波炉加工熟。
4
碾成泥状。
5
南瓜泥、豆腐渣、小麦粉置于一个容器中。
6
三种食材用稀释后的酵母粉和成面团醒发。
7
醒发好的面。
8
入蒸锅，盖上锅盖蒸。开锅后蒸25分钟。
9
蒸好待出锅的南瓜豆渣糕。
10
切成小块即可享用。金灿灿的很诱人。
注意事项
爱吃甜糕，可以在和面时加些糖。
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