葛根，这个东西很少见，这是乡下寄过来的，我还是初次吃，软软的糯糯的淀粉含量比较高，今天是用葛根来炖排骨
食材
1
葛根 150克
2
排骨 500克
方法/步骤
1
这个是从冰冻拿出来的葛根，提前解冻下，并对半切成中等大小
2
排骨洗净，用烧过的沸水焯一下
3
将葛根和排骨倒入高压锅，加入适量清水大火煮10分钟，小火10分钟
4
开盖放入盐巴和鸡精以及自己喜欢的调味品盖上锅盖闷一会
5
盛出一碗，新鲜又美味的葛根排骨汤做好啦
注意事项
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