最爱做得面包就是它,无糖无油面包来一款!
工具/原料
南瓜泥 260克 面包粉 350克 酵母粉 4克 奶酪 200克 枸杞 适量
方法/步骤
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蒸熟放温了南瓜放面包机中
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加面包粉,酵母粉,一起混合,启动揉面功能
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揉面25分钟,即2个半程序
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我揉到这种状态就停止了,感觉做欧包,并不加油和蛋,是不会像土司膜那样结实的
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揉好后取出搓条状
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准备好奶酪馅,这个是酸奶烙,无糖的
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枸杞是用清水洗一遍就可以
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将面团分成均匀的小面块
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取一个擀成牛舌
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均匀涂抹奶酪
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均匀撒枸杞
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两边向中间对折
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两头叠被子式压紧
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依次都做成同样的,放烤箱38度醒发,放碗热水进去
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醒好后取出筛粉,同时预热烤箱
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割包,用锋利的刀子
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放进烤箱165度20分钟,中层
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烤好取出,很香的南瓜味道
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掰开看看,奶酪枸杞恰到好处,一款低热量欧包就做好了