怎样在家做粉蒸牛肉

原料：牛腱子肉、胡萝卜、土豆

调料：香菜碎、葱末、姜末、盐、料酒、红辣椒段、酱油、甜面酱、米粉、芝麻油

牛腱子肉洗净，切丁；胡萝卜、土豆去皮，洗净，切丁。

腌制40分钟，放入胡萝卜丁、土豆丁和米粉拌匀。

将大碗送入烧沸的蒸锅，中火蒸至牛肉熟烂，撒上香菜碎即可。