金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。而且金针菇味道鲜美，在自助烧烤的时候，也是很多人的选择蔬菜。
食材
1
金针菇串 若干
2
植物油 一碗
3
海鲜酱 1瓶
方法/步骤
1
将金针菇串置于烧烤架上。
2
将金针菇串的两面都刷上厚厚的一层植物油。
3
将金针菇串的两面都刷上海鲜酱。
4
在金针菇上洒上孜然。
5
待金针菇上烤熟之后，出炉。美味的烤金针菇烤好啦 ，超级美味哦。
注意事项
1
植物油要多刷一些哦。
2
不要将金针菇烤焦了哦。
3
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