湖虾是生长在湖里的一种虾,虾肉细嫩易于人体吸收。湖虾含有丰富的蛋白质和氨基酸。湖虾有几种吃法,我今天选择的是油炸小湖虾,简单,好吃!
食材
1
湖虾 250克
2
鸡蛋 1枚
3
面粉 适量
4
植物油 适量
方法/步骤
1
用剪刀剔除湖虾的须。
2
把湖虾洗净备用。
3
鸡蛋打匀。
4
放入面粉和少许盐,胡椒粉。加少许水。打成面糊。
5
洗净的湖虾放入面糊中,搅拌均匀,使每只虾都裹上面糊。
6
锅内加入植物油。
7
油七成热时放入小湖虾。
8
慢慢地炸,直到小湖虾变成金黄色即可。
9
出锅装盘,成功了。怎么样,简单吧!
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