快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
鸡腿 3个
2
松花蛋 2个
3
八角 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡腿去骨，鸡皮保留，鸡皮朝下，用到轻躲鸡肉，不要让鸡皮破损，筋多的地方可以用刀尖斩断。
2
加葱段、姜片、花椒、八角掰碎、胡椒粉、白糖、味极鲜、料酒，腌制2小时。
4
卷动鸡腿肉包裹松花蛋，在用锡纸卷住鸡腿卷，锡纸两头扎紧。
5
放入蒸锅，大火蒸20分钟。
6
炒锅锅底铺上锡纸，放入八角、白糖、两汤匙料酒，准备熏制。
7
加上篦子、蒸好的鸡腿去掉锡纸趁热放入。
8
盖上锅盖或小盆，大火2分钟，小火5分钟，期间不要开盖。
9
开盖后将鸡腿卷均匀抹上香油。
10
冰箱冷藏后即可切片食用。
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