饿的不行,突然想起来前几天看到有人做鸡蛋卷,赶紧试一下
食材
1
鸡蛋 2个
2
面粉 3小勺
3
食盐 1小勺
4
火腿肠 1根
5
纯牛奶 适量
6
番茄沙司 1小勺
7
胡萝卜 1点点
8
黑胡椒粉 1点点
步骤/方法
1
火腿肠和胡萝卜切小丁,面粉、鸡蛋、牛奶,放在一起搅拌成糊状,放入盐和胡椒粉,把火腿肠丁和胡萝卜丁放进去,拌匀
2
热锅,把糊倒若干进去,待下面成型,上面还有糊的时候开始卷,这样才能粘住,这里着重说一句,锅里我没倒油,我怕放了油成炒鸡蛋
3
卷完一个以后锅里再倒面糊,跟上面做法唯一不一样的地方是,这次从放第一个卷的方向开始卷,让第一个卷在里面,依次类推,卷到你想要的大小,便可出锅
4
出锅挤些番茄酱就可以吃了
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