食材
1
糯米粉 160克
2
温水 140克(放糯米里)
3
油 适量
4
红糖 30克
5
白糖 10克
6
水 100克(放红糖里)
7
熟黄豆 75克
8
白糖 10克
方法/步骤
1
首先,我做了豆粉。我买了现成的熟大豆。我没想到是炒的。我炒了一会儿
2
炒至豆皮裂香
3
如果我想变得很精致,我会通过筛选的。如果我懒,我就做香豆粉
4
下一步是做汤圆。我想很多都是蒸糯米做的。太麻烦了,我刚用糯米粉做了个汤圆
5
把长条揉成均匀大小的小剂型
6
然后搓圆压扁,做成饼状
7
锅内放入红糖,白糖,水
8
最后一步撒上黄豆粉,也可以直接蘸着吃,不喜欢的可以不加
9
咬一口软糯香甜,这个黄豆粉也太香了,冬天忍不住的想吃甜食,太满足了
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